NDtech-Naturkorken

WEIN UND KORK - NUR ZUSAMMEN VOLLKOMMEN

EIN GESCHENK DER NATUR

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Um für Weine den optimalen Verschluss zu finden, kommt niemand um den Naturkorken herum.

Kein Hersteller von Weinverschlüssen hat jemals mit seinen Qualitätsmaßnahmen die Beseitigung von TCA - Korken für Korken - bis unter die Nachweisgrenze garantieren können.  

Durch wissenschaftliche Fortschritte und technische Innovationen ist es schrittweise gelungen, TCA im Korken zu eliminieren. NDtech ist der neueste Schritt in diesem Prozess und stellt die ultimative Technologie zur Beseitigung von TCA dar. Basierend auf der Anwendung einer schnellen Chromatographie, wird damit die erste Garantie für Naturkorken ohne nachweisbares TCA (<0,5ng/l) gegeben. Der Wert, der notwendig ist, um diesen Standard zu erreichen, ist erstaunlich. 0,5 Nanogramm/Liter ist vergleichbar mit einem Tropfen auf 800 Olympia-Schwimmbäder.

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ZUVERLÄSSIGER SCHUTZ

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Nach Investitionen von 10 Mio. € innerhalb von 5 Jahren in Forschung und Entwicklung bietet Amorim nun einen Mehrwert – NDtech - den weltweit ersten TCA geschmacksneutralen Naturkorken. 

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Mit NDtech wird jeder einzelne Naturkorken auf TCA getestet. Dabei wird eine noch nie dagewesene schnelle Chromatographie genutzt, die in Zusammenarbeit von Amorim und einem in Cambridge (UK) ansässigen Unternehmen entwickelt wurde. Dieser schnelle Chromatograph analysiert jeden Korken einzeln innerhalb von Sekunden und stellt damit Testzeiten der früheren Maschinen, die bis zu 14 Minuten benötigten, in den Schatten.

Der hochpräzise Prüfvorgang entdeckt jeden Kork mit mehr als 0,5 Nanogramm pro Liter* und entfernt diesen aus der Lieferkette. Demzufolge sind alle Naturkorken, die mit NDtech verarbeitet werden, grantiert frei von TCA-Geschmack.